Décembre 2021, performance sonore, TLH, Sierre

Affanare est une performance sonore et culinaire, où la Collective ??? met en sons la préparation du repas par Alexandre Ghandour, en live. Il s’agit du dernier des 3 volets des « Grands repas d’Alexandre ».

L’interaction en live du procédé culinaire active les qualités sonores de la préparation du repas que partageront, à l’issue de la performance, les spectateurs.trices.